Según Wikipedia, el nombre “sidra” proviene del latín “sicera”, que significa bebida embriagadora. Algunos autores indican que la sidra ya era conocida por los hebreos, griegos y egipcios, pero esto no se ha podido comprobar a ciencia cierta. Para Carmen Fernández Ochoa, catedrática de Arqueología, esta bebida era bastante común antes de los romanos por …
Sidra con denominación de origen, gracias al blockchain Leer más »
Imaginemos un día normal en una familia normal. Es domingo y deciden pedir una pizza familiar para poder disfrutar de un fin de semana tranquilo mientras ven una película todos juntos. Al final de esta, recogen todo y, como siempre, reciclan lo que está en su mano, tirando el cartón al contenedor azul. La hija …
El impacto de la vida humana en el planeta está siendo cada vez visible a ojos de cualquiera. Según los datos de la Organización Meteorológica Mundial (OMM). Los últimos siete años (2015-2021) han sido los años más calurosos desde que se tienen registros. Incluso a pesar de haber pasado por una ola de frío, 2021 …
Es probable que la primera vez que escuches la palabra “smart contract” pienses en un contrato virtual, debido al concepto que se puede tener actualmente en las ciencias sociales. Una especie de acuerdo entre dos o más personas subido a la red. Como descripción simplista, no se aleja mucho de su finalidad, pero sus posibilidades …
Pensemos que estamos en 1995. El Internet que conocemos hoy en día, la World Wide Web (www), empieza a tener un hueco en las casas de cada vez más gente y no sólo en ambientes laborales. Entrar en cualquier página web crea expectación, a pesar de que su contenido es completamente simplista. ¿Por qué? Porque …
Web 1.0, Web 2.0 Y Web 3.0, ¿qué relación tiene con la blockchain? Leer más »
A lo largo de la historia, ha habido muchos métodos de encriptación para conseguir la transmisión de información o dinero digital. Uno de ellos es la encriptación con la misma clave. Dos personas pueden saber que la clave es avanzar en el abecedario 10 letras, por lo que una palabra como “gato” se transformaría en …
https://link.springer.com/chapter/10.1007%2F978-981-16-6301-7_2#Abs1
https://link.springer.com/chapter/10.1007%2F978-981-16-6301-7_6#citeas
https://doi.org/10.1080/19331681.2022.202731
Cada vez es más innegable que nuestra alimentación produce un impacto en el medioambiente y en nuestra propia salud. De acuerdo con una encuesta realizada por la MPAC (Mesa de Participación Asociaciones de Consumidores) sobre Hábitos de Compra y Consumo, un 86% de españoles le gustaría contar con un etiquetado para comprobar si el producto …